Cantina Bricco Asili

Barbaresco

Bricco Asili è la prima cantina voluta, studiata e realizzata da Bruno e Marcello Ceretto, nel 1973.
L’idea era quella di creare un luogo dedicato alla vinificazione e all’affinamento, edificandolo direttamente nel luogo di origine delle uve, sul modello degli château francesi.
Attualmente in questa cantina vengono elaborate le uve di due climats eccezionali: il Bernadot di Treiso e l’Asili di Barbaresco.